【ひぬまやまとしじみ】 関東で唯一の汽水湖・涸沼は、しじみの名産地。今の時期のしじみは、身が大きく、味わいも濃厚で「土用しじみ」と呼ばれています。 砂抜きには濃度１％位の塩水を使うのがコツ。砂抜き後に冷凍すれば、いつでもおいしく召し上がれます♪

茨城情報更新されました　June 10, 2019 at 04:00PM
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【ひぬまやまとしじみ】 関東で唯一の汽水湖・涸沼は、しじみの名産地。今の時期のしじみは、身が大きく、味わいも濃厚で「土用しじみ」と呼ばれています。 砂抜きには濃度１％位の塩水を使うのがコツ。砂抜き後に冷凍すれば、いつでもおいしく召し上がれます♪ http://www.ibaraki-shokusai.net/brand/hinuma-yamato-shell/ …pic.twitter.com/QehAemz3KV

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